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Milchland · Niedersachsen
Moin! Willkommen in der Welt der Milch.

Hier erhaltet Ihr Informationen über Nachhaltigkeit und Molkereien; bekommt Ernährungstipps, Lehrmaterialien und Bastelideen und könnt euch über Gesichter, die am Weg der Milch beteiligt sind, informieren.

Viel Spaß beim Stöbern.

3.621 Milcherzeuger Höfe in Niedersachsen
6,9 Mrd. kg Milch im Jahr 2025
≈ 821k Milchkühe Bestand Q1/2026
48,72 Cent/kg Ø Auszahlung KW 21
Rundgang · Übersicht

Milch aus Niedersachsen: alles über Erzeugung, Qualität und Genuss.

Vier Welten, ein roter Faden: ehrliche Information aus der Praxis — für Milchexperten, Familien, Schulen und Verbraucher.

Reihe schwarzbunter Kühe frisst nebeneinander am Fressgitter Fachportal Foto: Böschen

Milchexperten

Marktdaten, Branchennews und Fachwissen für Landwirte und Molkereien.

Junge Kälber stehen auf Stroh in einem hellen Laufstall Bildung Foto: Böschen

Kinder & Bildung

Lehrmaterial, Bastelbögen und Hofbesuche für Kinder und Pädagog:innen.

Ein Glas Milch steht auf einem Baumstumpf vor grüner Wiese Verbraucher Foto: LVN

Ernährung & Genuss

Rezepte, Warenkunde und ehrliche Antworten auf häufige Fragen.

Empfohlen · Highlights

Unsere beliebtesten Informationen.

Gedeckter Rhabarberkuchen, angeschnittenes Stück auf dem Tortenheber Rezept-Empfehlung
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45 Min. Backzeit
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Milch-Wiki · Wusstest du schon?
Eine Kuh trinkt täglich bis zu 180 Liter Wasser.
Zum Milch-Wiki
Nahaufnahme von Maul und Nase einer Kuh
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Live und auf Abruf: Videos direkt aus niedersächsischen Kuhställen.

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Auszeichnung

Der Milchlandpreis.

Wir zeichnen Menschen und Projekte aus, die sich besonders für die niedersächsische Milchwirtschaft einsetzen.

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Bildung · Aktionstage

Aktionstage in Kita & Schulen.

Arbeitsblätter, Bastelbögen, Experimente und unterstützendes Material für Aktionstage rund um Milch — für Kitas, Schulen und Pädagog:innen.

Zum Material
Aktionsposter „Gut für dich, die Kühe und unser Klima“ mit Begleitmaterial für Kitas und Schulen
Druckfrisch · News-Flash

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